不知不覺養著養著,我們家孩兒也從小嫩嬰
變成要吃副食品的大寶寶了!
大概從5個月開始,我就有開始讓嬰嘗試比較流質的米湯、蔬菜湯等
開始嘗試兩三天,她沒有吐舌反射後~ 就開始每天跟我一起吃大人食物
養嬰的媽媽都知道,副食品真的是派別多多,令人眼花撩亂
因為知道寶寶從四個月就可以開始接觸副食品,可以減低過敏機率
我在嬰三個月時就開始查資料,想了解副食品該怎麼添加
(但為什麼後來五個月才開始吃呢?因為在下不才搞不懂怎麼抱餵...買到餐椅後才開始副食品)
結果沒查不知道一查不得了......派別多多啊!!!
打泥派、BLW、大人派、傳統餵食、寶寶自主、什麼幾個月加手指食物......
真的搞得我亂得不得了....
突然好想讓他喝奶喝到一歲啊啊啊
後來我是參考黃瑽寧醫師的大人派,強調「少量多樣化」「跟大人一起吃」
只要剪碎壓爛就可以,不需要打泥弄到完全無殘渣
(參考文章:如何幫寶寶添加副食品、讓寶寶主導副食品選擇)
一方面我不是廚藝高手,也實在很懶得打泥......
(如果是泥派的媽媽抱歉了但我覺得有些東西打泥光想就很難吃啊還要要求寶寶吃好恐怖啊嗚嗚嗚嗚)
二方面是如果這樣育兒輕鬆省事,又能訓練一下寶寶的咀嚼能力,有何不可?
只不過所謂的大人派,並不是大人吃炸雞薯條咖哩披薩小孩跟著吃
而是「大人的飲食要隨著小孩」,重點是大人的飲食要健康一點
而如果在家全職養嬰,自己煮(自製副食品)就是最安全了~讓嬰吃食物原型!
有時候用瓦斯爐煮、有時候用電鍋蒸,大部分是一鍋各種料的湯類
偶爾會是蒸蛋、燙青菜、水煮雞胸肉...這樣每一道分開,但都很簡單的套餐
大人派的好處就是預備小孩的食物比較方便,不用另外煮一份
而且咀嚼能力會比單純吃泥更多機會訓練
(有一些說要吃泥吃到長牙的,抱歉這麼說,但我覺得真的太走火入魔了,會影響小孩的咀嚼、語言發展耶)
像今年過年我們家寶寶返鄉時(6個月多),就可以跟我們一起吃桌上的菜
不需要打泥或特別熬粥,只要是軟一點的東西幫他撕小小口
菜、肉、白飯都吃得很順,非常令在座的長輩們驚艷
一開始看到我弄小口給嬰吃的時候,大部分長輩都會說要熬粥、沒長牙會噎到,但其實嬰兒的牙齦很厲害的啊......
(下圖:今年初二中午一起在鄉下吃午餐,桌上的菜都是阿嬤菜園現摘喔!!!!)
嬰踏上副食品之路後,也等於開啟了我天天開伙的日子
因為全職在家養嬰,我對自己的期待是可以每天現煮,盡量不要煮一堆起來冰
[下面分享我的某一次副食品製作過程~]
食材:南瓜、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、蔬菜寶寶麵
(下面照片:食材進到鍋子裡的樣子,麵還沒放)
其實這次煮的份量有點小尷尬,因為寶寶一餐吃不完,但是大人跟他一起吃的話不夠
如果是平常我要跟她一起吃,會煮更多~
烹煮過程:
1把食材都切切下鍋
2燜熟到料可以用湯匙輕易壓爛
3下寶寶麵,確認麵體軟了就可以起鍋
起鍋之後稍微吹涼就可以給寶寶吃了~
/// 我自己煮通常會適度加點鹽巴或醬油,至少東西吃起來不能我都覺得無味難吃啊啊啊
上面整鍋裝到大碗中看起來是這樣子(裝大碗比較容易放涼)
湯匙是貝親軟質湯匙,撈起來剛好是寶寶一口吃的份量
因為從一開始我就是給嬰吃有口感、顆粒的東西,從來沒有打過泥
她對副食品的適應狀況也滿好的
從五個月開始到現在七個月,雖然不是說吃得特別多
但胃口相當不錯,對食物很有興趣
(從比較軟的南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、魚肉,到後來高麗菜、各類青菜、雞肉、牛肉...都可以吃沒問題!)
其實只要是自家廚房出產的、健康的食物原型
都可以讓寶寶嚐嚐看~
這種大人派的副食品方式,我自己是覺得比起打泥輕鬆很多
而比起BLW又更安心沒有壓力(媽媽心臟不夠強)
---等於是兩種做法中間的騎牆派啦~~~哈哈哈
如果自己煮,食材也是平常在超市、菜市場簡單買就可以
除了蜂蜜、堅果、加工食品,其餘都不需要刻意避開什麼
偶爾用一些寶寶麵之類的變化口感也是偷懶的好方法(哈哈)
而且就算是外出吃飯無法開伙,寶寶不需要吃泥,就可以跟著大人一起吃
不需要另外為寶寶預備一份餐,真的方便很多
分享給各位媽媽~祝大家養嬰的副食品之路都順順利利
寶寶吃得好、吸收好、不過敏、健康長大!!!
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